Домой ЖурналРубрикиРасширяем кругозор

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА НАТУРАЛЬНОГО ПЧЕЛИНОГО МЕДА
Мед относится к тем продуктам, которые наиболее часто подделывают,
в то время как истинная ценность кроется только в веществе натурального происхождения. Распознать подделку обыкновенный потребитель может не всегда, чем успешно пользуются недобросовестные производители и торговцы. О показателях, благодаря которым можно выявить контрафакт, рассказывает
Ирина Яковлева, директор АННИО «Институт медоварения» и главный
технолог «МЕДОВАРУС».

Подробнее читайте в RealBrew 6-2022

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ