В первой части статьи о воде на пивоваренном производстве, опубли-кованной в RealBrew №2/24, были рассмотрены потребители воды на пивоваренном производстве, требования к качеству воды по СанПин и ТИ, а также характеристики исходной воды. Вторая часть посвящена принципам ее обработки. Данные, приведенные в RealBrew №3/24, позволят грамотно оценивать предложения подрядчиков и вести профессиональный диалог с поставщиками оборудования для водоподготовки.
Вода на пивоваренном производстве. Часть 2
предыдущая статья