Херефордшир обладает практически всеми титулами, какие можно
заслужить на ниве европейского сидроделия: самые крупные
производители, самые большие сады, самые важные исторические
фигуры в развитии сидра – список можно продолжать, ведь это маленькоеграфство служит средоточием всего, что связано с английским сидром.