17 – 18 августа 2023 года в городе Чебоксары пройдёт Конференция «Российский хмель». Организатор…
Метка:
Хмель
-
-
В прошлом году исполнилось 150 лет с момента рождения классического английского хмеля. Британский, а…
-
Расширяем кругозор
Обзор факторов, влияющих на аромат, вкус и стабильность пива после сухого охмеления
За последние 10 лет существенным образом поменялась технология охмеления пива, даже в классических и…
-
На протяжении уже 5000 лет люди не перестают восхищаться мерцанием и элегантным блеском жемчуга…
-
Сегодня хмель культивируется в Америке, Европе, Азии, Африке и Океании. Основными его производителями являются…
-
История охмеления пива берет свое начало в VIII веке н. э. Добавление хмеля в…
-
На сегодняшний день, в мире известно около 200 сортов хмеля и около 200 пивных…
-
Хмель – один из основных компонентов пива наряду с водой, солодом и дрожжами. Хмель…
-
Номер 5/17 Несколько поколений семьи Йозефа Фрица посвятили свою жизнь хмелю. Результатом многолетних трудов…