В производстве пива, как и другой алкогольной продукции, один из важнейших этапов – это фильтрация. В России основным производителем фильтрующих элементов является компания
«Технофильтр», созданная более 30 лет назад. Ее основатель АлександрТарасов рассказал RealBrew о том, как за эти годы предприятию удалось занять 80% рынка, вытеснив в том числе
зарубежных конкурентов, и какие возможности компания видит для себя сейчас.
Разговор
