С тех самых пор, как пища перестала быть только лишь ресурсом для выживания, человечество прилагает немалые усилия, чтобы еда и напитки приносили еще и удовольствие. Отсюда и бесчисленные эксперименты с травами, специями, кореньями, ягодами и фруктами, в том числе и в пиве. Так кто же все-таки придумал пресловутое фруктовое пиво, и чего нам ждать от этого стиля сегодня?
Читайте в рубрике «О стилях» в новом выпуске RealBrew №2/24.