Какая ответственность предусмотрена для организаций в случае производства отдельных видов продукции выше расчетной производственной…
Трактуем законы
-
-
Разрешено ли производить светлое и темное пиво с экстрактивностью начального сусла свыше 22%, а…
-
Известный российский IPA впервые был сварен пивоваром Евгением Толстовым дома. В 2011 году сорт…
-
В данной статье рассмотрим, чем сидр отличается от сидра традиционного, и какое сырье можно…
-
Ни для кого не секрет, что успех того или иного продукта во многом определяется…
-
Заполнение документов, необходимых для производства сидра и его реализации, не должно вызывать больших сложностей.…
-
Номер 1/15 В жизни каждого владельца пивоварни рано или поздно настает момент, когда пивом,…
-
Трактуем законы
Обеспечение безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП на малых пивоваренных предприятиях. Часть 1-я
Номер 2/15 Положения регламента раскрывает Ольга Певзнер, эксперт по сертификации систем менеджмента качества и…
-
Трактуем законы
Обеспечение безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП на малых пивоваренных предприятиях. Часть 2-я
Номер 3/15 Положения регламента раскрывает Ольга Певзнер, эксперт по сертификации систем менеджмента качества и…
-
Номер 4/15 До сих пор не все пивоваренные предприятия сдают экологическую отчетность, кроме того,…