Разговор «Сидр – наша профессия» RealBrew 04.10.2023 04.10.2023 В этом году компании «Сайдерс», эксклюзивному импортеру множества брендов европейских традиционных сидров, исполняется 15… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
ИндустрияРазговор Ферменты – это жизнь RealBrew 15.06.2023 15.06.2023 После изменения ситуации на рынке перед российскими пивоварами встала задача восстановить беспрерывное обеспечение производства… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Залог успеха производства качественных продуктов питания – чистота и стерильность RealBrew 20.03.2023 20.03.2023 Одним из важнейших этапов процесса производства пива является фильтрация, причем не только самого продукта,… 1 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Александр Тарасов: «Для импортозамещения недостаточно просто разработать свою продукцию» RealBrew 21.06.2022 21.06.2022 В производстве пива, как и другой алкогольной продукции, один из важнейших этапов – это… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Артем Горелов: «Наши линии розлива просты и надежны, как автомат Калашникова» RealBrew 06.12.2021 06.12.2021 Еще недавно линия баночного розлива на небольшой пивоварне казалась роскошью. Сейчас же за вполне… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Кейс Бубберман, пивоварня Kees: «В 2004-м случилась моя первая варка пива, и я понял, что ʺполюбил другуюʺ» RealBrew 26.11.2021 26.11.2021 В 2015 году в старинном нидерландском городе Мидделбург Кейс Бубберман основал пивоварню Kees, которая… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор «Производство нашего пива ‒ процесс неспешный»: интервью с пивоварами-траппистами из аббатства Маунт-Сен-Бернар RealBrew 04.05.2021 04.05.2021 Сложно ли варить пиво в монастыре, куда идут вырученные с продажи эля деньги, сколько… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Раф Соверейнс (Bokkereyder) — искусство купажа RealBrew 04.05.2021 04.05.2021 Казалось бы, технология производства пива Рафа Соверейнса и Томми Шеф Кунена, интервью с которым… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Альпийская сидрерия Maley RealBrew 30.04.2021 30.04.2021 Чем отличается французское сидроделие от итальянского, что такое метод Алпин Шарма и чем он… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Разговор Игорь Матвеев: «Выращивать отечественный пивоваренный ячмень нам помогают космические технологии» RealBrew 31.03.2021 31.03.2021 Агропроекты, реализованные на территории России крупными пивоваренными и солодовенными компаниями, позволяют получить ячмень, по… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
