Домой Новости Объявлены конкурсные стили BREWCOM 2021, а также стартовал сбор заявок на участие в конкурсе

Объявлены конкурсные стили BREWCOM 2021, а также стартовал сбор заявок на участие в конкурсе

RealBrew

Стартовал сбор заявок на участие во втором Общенациональном конкурсе домашних пивоваров. Основной этап – дегустация конкурсных образцов пива профессиональным жюри – запланирован на ноябрь.

Для участия в BREWCOM 2021 домашние пивовары должны будут выбрать до 2-ух из 8-ми конкурсных стилей:

  1. 24A. Витбир (Бланш);
  2. 5B. Кёльш;
  3. 17C. Английский барливайн;
  4. 18B. Американский пейл-эль;
  5. 20B. Американский стаут;
  6. 24B. Бельгийский пейл-эль;
  7. X5. Новозеландский пильзнер;
  8. 27. Гозе.

Конкурсные образцы пива пройдут этапы лабораторных исследований и слепой дегустации экспертами в пивоварении.

В каждой из конкурсных категорий определятся призёры – сорта, которые займут первые три строчки по итогам лабораторного исследования и по количеству баллов от судей конкурса. Кроме того, определится «лучший из лучших» — образец, который попадет «Точно в стиль». Победители BREWCOM получат ценные призы от Организатора и партнеров конкурса, а лауреат «Точно в стиль» дополнительный бонус — варку 1 тонны своего пива на коммерческой пивоварне.

Конкурс BREWCOM — это профессиональное заочное состязание среди домашних пивоваров, организованное по мировым стандартами и правилам проведения международных соревнований Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.

В 2020 году в BREWCOM приняли участие более 120 пивоваров из 45 городов России и из Беларуси.

Подробности на сайте конкурса.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Оставить комментарий